Muchos ya estarán familiarizados con la anécdota de 1987 de cómo American Airlines ahorró 40 mil dólares al remover una aceituna de cada ensalada servida en el menú de Primera Clase. La siguiente noticia no es tan sorprendente pero refleja el mismo espíritu: cómo “pensar diferente” permite, entre otras cosas, hacerle frente a la recesión y al clima económico inestable. Esta semana, la misma compañía aérea ha comenzado a utilizar el iPad de Apple en pleno vuelo. American Airlines, la línea aérea con base en Estados...